东北家常炖菜做法大全 ,东北家常炖菜做法大全窍门

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东北四大炖菜
1.东北乱炖:说到东北炖菜,那这个东北乱炖肯定是窍门名副其实的第一名了,不管是东北炖菜大全东北炖菜大全名气还是味道,都是家常家常数一数二的 ,做法也很简单 ,做法做法就是土豆、番茄...
2.酸菜五花肉炖血肠 :血肠也是东北的一种特色食物 ,到了寒冷的冬天 ,当然是炖着吃更加美味 ,加入酸菜、大白菜、粉丝 ,和血肠混合在一起炖煮...
3.猪肉炖粉条:猪肉炖粉条已经成为很普通的一道家常菜了,所以很多人都不知道这道菜竟然是一道东北菜,将五花肉的油脂炖了出来 ,融合进粉条里面...
4.小鸡炖蘑菇:小鸡炖蘑菇也是一道很美味、很有名的东北炖菜,选用的鸡肉一定要肉质鲜嫩,蘑菇和鸡肉炖煮的时间都要够,但是也不能够太长了..
东北大炖菜的做法有哪些
1、主料:笔管鱼适量、豆腐适量、葱适量、姜适量、香菜适量、盐适量、味精适量 。
2、笔管洗净,葱姜切丝,豆腐切块;
3 、冷锅热油 ,爆香葱姜 ,烹入料酒,加水烧开;
4、下入豆腐再次煮开;
5、下入洗好的笔管 ,盖盖炖至笔管熟透;
6、调入适量盐,出锅即可。
东北炖菜十大排行榜
1猪肉炖粉条 ,肥而不腻,朴实无华!
2茄子炖土豆 ,多汤,用来泡饭3小鸡炖蘑菇,东北最家常菜!
4鲫鱼炖豆腐 ,营养含量很高!
5酸菜炖排骨 ,味道美的说!
6牛肉炖萝卜,绝对够味 !
7白菜炖豆腐,平平淡淡才是真 !
8酸菜炖白肉血肠 !
9南瓜炖土豆!
10东北乱炖,殿堂级的名菜
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